高い品質 ワイン レッド ペシミスト 楽天市場】ダオ パソ [2021 ロブレス ワイン

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商品の説明

このダウ ペシミストは、プティ・シラーを主体にジンファンデル、シラー、ラグレインがブレンドされた濃厚な赤ワインです！！

■生産者のコメント
グラスに注ぐと、ブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックプラムの香りが溢れ、パワフルで豊かな香りが広がります。マスター・アンド・サーバント ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2021 アメリカ 赤ワイン フルボディ シックス・エイト・ナイン セラーズ。さらに、黒系ベリー、トリュフ、カカオ、カルダモンのスパイスが感じられ、ほのかにユーカリ、革、チェリーの香りが漂うパイプ・タバコ、グリルした肉のニュアンスがアクセントとなっています。サンタ・マッダレーナ カベルネ リゼルヴァ ムメルテル 2019 イタリア 赤ワイン フルボディ カンティーナ・ボルツァーノ。

口に含むと、ブラックチェリー、ブルーベリーのクレーム・ド・カシス、森林など、豊かな風味が広がります。サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2020 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー・グリュオー・ラローズ。ラベンダー、アニス、ブラックオリーブのニュアンスが、リッチで熟した果実味を引き立てます。クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ド・タラベール 赤 2018 フランス 赤ワイン フルボディ ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ。

重厚でありながら、エレガントなスタイルのこのワインは、徐々に、じっくりとその力を発揮していきます。ザ・ハウス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022 ザ・ヴァイス。ブラックベリー、エスプレッソ・ビーンズ、ザクロの香りに包まれながら、余韻も長く、滑らかにフィニッシュを迎えます。クローズ・エルミタージュ ドメーヌ・ド・タラベール 赤 2016 フランス 赤ワイン フルボディ ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ。

■畑について
カリフォルニア/パソ・ロブレスのブドウを使用しています。ドルチェット・ダルバ ファッレット 2023 イタリア 赤ワイン フルボディ ブルーノ・ジャコーザ。

■醸造について
フレンチオーク樽(新樽50％)で10ヶ月間熟成しています。デシエルト 2020 スペイン 赤ワイン フルボディ ボデガス・アスル・イ・ガランサ。アルコール度数14.9％。ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2020 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー元詰。


■ダオについて
ダオは、ジョルジュ＆ダニエル・ダオ兄弟が設立したワイナリーで、初ヴィンテージは2010年です。マルサネ レ・グラス・テット 2022 フランス 赤ワイン フルボディ ドメーヌ・コワイヨ。彼らが選んだのは、南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。ピノ・ノワール ル・プティ 2022 スイス 赤ワイン ミディアムボディ ヴァイングート・ロマン・ヘルマン。世界各国600ヶ所以上のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネ・ソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここにダオを築いたそうです。シャトー・ド・フェラン 2020 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー・ド・フェラン。

ジョルジュ＆ダニエル・ダオ兄弟は、内戦から逃れるため、レバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすダオシステムを立ち上げ、1998年には、ナスダックに上場を果たします。バルベーラ・ダルバ 2021 イタリア 赤ワイン フルボディ ブルーノ・ジャコーザ。そして会社売却。ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤 2022 フランス 赤ワイン ミディアムボディ ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール。まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。レ・クーポレ・ディ・トリノーロ 2021 イタリア 赤ワイン フルボディ テヌータ・ディ・トリノーロ。

手掛けるワインはどれも素晴らしいですが、中でも、ダオ自身も力を入れていることもあり、カベルネ主体のワインがファンを獲得し、批評家からも高い評価を受けています。シャトー・ソシアンド・マレ 2021 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー・ソシアンド・マレ。フラッグ・シップであるダオ エステイト ソウル・オブ・ア・ライオンは、ワイン・アドヴォケイトにて、2010～2020ヴィンテージの間に、95点以上を9回獲得するなど、特に高い評価を得ています。パッソロッソ 2022 イタリア 赤ワイン フルボディ パッソピッシャーロ。

原語表記：
Daou Pessimist Red Wine Paso Robles[2021]

ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス
品種： プティシラー76％、ジンファンデル12％、シラー10％、ラグレイン2％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 赤ワイン
軽-重： 重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： 92点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： ワインエンスージアスト：93点

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お酒は２０歳になってから。パッソロッソ 2021 イタリア 赤ワイン フルボディ パッソピッシャーロ。